Offre d’emploi : L’ANPE recherche 03 cuisiniers pour un restaurant local

L’Agence Nationale pour l’Emploi (ANPE) est à la recherche de trois (03) cuisiniers (F/H) pour répondre aux besoins d’un restaurant établi dans la région. Les postes offerts comportent une série de responsabilités clés, exigeant une expertise et une expérience spécifiques dans le domaine culinaire.

Responsabilités principales

Les postulants seront appelés à assumer diverses tâches cruciales, notamment :

• Organisation du poste de travail : Une planification efficace et une organisation adéquate des espaces de travail sont essentielles pour garantir une production fluide et optimale.
• Élaboration des menus : La création et la conception de menus attrayants et équilibrés, répondant aux attentes de la clientèle.
• Préparation des plats : Recevoir les commandes et réaliser les plats en accord avec les menus préétablis, en respectant des normes de qualité élevées.
• Contrôle des livraisons : Vérification et justification des entrées/sorties de marchandises, assurant ainsi la conformité et la qualité des produits.
• Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité pour maintenir un environnement de travail sain.
• Entretien et nettoyage : Responsabilité de maintenir la propreté du poste de travail et des équipements utilisés.
• Gestion des événements : Conception, réalisation et suivi des opérations lors des banquets et séminaires.
• Contrôle budgétaire : Garantir l’adéquation entre le budget alloué et la qualité des prestations lors des événements spéciaux.
• Contribuer à l’évolution du menu : Participation active à l’évolution et à la diversification de la carte du restaurant.

Profil recherché pour cet emploi

Les qualifications exigées pour ce poste incluent :

• Diplôme requis : CAP, BT ou BTH en cuisine, restauration ou domaines connexes.
• Expérience : Minimum de deux (02) ans à un poste similaire.
• Compétences spécifiques : Parfaite maîtrise de la cuisine européenne et des techniques de grillade.
• Traits personnels : Rigueur, créativité, dynamisme, polyvalence et aptitude au relationnel.

Modalités de candidature

Les dossiers de candidature devront comporter :

• Curriculum vitae détaillé.
• Copie du dernier diplôme.

Les candidats intéressés sont invités à soumettre leurs dossiers numériques exclusivement à l’adresse suivante : recrutement@anpetogo.org avant le 12 janvier 2024 à 17 heures, heure locale.

Pour toute information complémentaire, veuillez contacter l’ANPE au numéro vert gratuit suivant : 8384.

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