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Offres d’emploi

Offre d’emploi : L’ANPE recherche 03 cuisiniers pour un restaurant local

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Togo/Opportunités de Stage : ANPE recherche plusieurs profils
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L’Agence Nationale pour l’Emploi (ANPE) est à la recherche de trois (03) cuisiniers (F/H) pour répondre aux besoins d’un restaurant établi dans la région. Les postes offerts comportent une série de responsabilités clés, exigeant une expertise et une expérience spécifiques dans le domaine culinaire.

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Responsabilités principales

Les postulants seront appelés à assumer diverses tâches cruciales, notamment :

  • Organisation du poste de travail : Une planification efficace et une organisation adéquate des espaces de travail sont essentielles pour garantir une production fluide et optimale.
  • Élaboration des menus : La création et la conception de menus attrayants et équilibrés, répondant aux attentes de la clientèle.
  • Préparation des plats : Recevoir les commandes et réaliser les plats en accord avec les menus préétablis, en respectant des normes de qualité élevées.
  • Contrôle des livraisons : Vérification et justification des entrées/sorties de marchandises, assurant ainsi la conformité et la qualité des produits.
  • Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité pour maintenir un environnement de travail sain.
  • Entretien et nettoyage : Responsabilité de maintenir la propreté du poste de travail et des équipements utilisés.
  • Gestion des événements : Conception, réalisation et suivi des opérations lors des banquets et séminaires.
  • Contrôle budgétaire : Garantir l’adéquation entre le budget alloué et la qualité des prestations lors des événements spéciaux.
  • Contribuer à l’évolution du menu : Participation active à l’évolution et à la diversification de la carte du restaurant.

Profil recherché pour cet emploi

Les qualifications exigées pour ce poste incluent :

  • Diplôme requis : CAP, BT ou BTH en cuisine, restauration ou domaines connexes.
  • Expérience : Minimum de deux (02) ans à un poste similaire.
  • Compétences spécifiques : Parfaite maîtrise de la cuisine européenne et des techniques de grillade.
  • Traits personnels : Rigueur, créativité, dynamisme, polyvalence et aptitude au relationnel.
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Modalités de candidature

Les dossiers de candidature devront comporter :

  • Curriculum vitae détaillé.
  • Copie du dernier diplôme.

Les candidats intéressés sont invités à soumettre leurs dossiers numériques exclusivement à l’adresse suivante : recrutement@anpetogo.org avant le 12 janvier 2024 à 17 heures, heure locale.

Pour toute information complémentaire, veuillez contacter l’ANPE au numéro vert gratuit suivant : 8384.

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