Actualités
Guinness World Records : La cheffe Laurence Assignon honorée par la ministre du Commerce
En attendant la confirmation du Guinness World Records, la cheffe togolaise Laurence Assignon, candidate au récent marathon culinaire, a été reçue le vendredi 19 septembre 2025 par Kayi Mivedor-Sambiani, ministre du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation locale. Cette rencontre officielle a été l’occasion de saluer son exploit gastronomique et son engagement pour la promotion de la cuisine togolaise.
Gratitude envers le soutien national
Entourée de son manager et du directeur général du CETEF, Laurence Assignon a exprimé toute sa reconnaissance pour l’accompagnement reçu au cours de ce défi hors norme.
« Ce marathon n’a pas été qu’une question de passion ou de détermination personnelle. Chaque jour, je sentais l’énergie du peuple togolais et la force de notre drapeau me porter », a-t-elle confié avec émotion.
La ministre a, pour sa part, loué « le talent, l’audace et la ténacité » de la cheffe, mettant en avant sa capacité à faire rayonner la gastronomie nationale tout en valorisant la consommation locale.
Lire aussi : ONU sous le feu des critiques : le Burkina Faso dénonce « huit décennies de rendez-vous manqués »
Un marathon culinaire historique
Du 10 au 22 août 2025, dans l’enceinte du Centre Togolais des Expositions et Foires (CETEF), la cheffe a relevé un défi impressionnant : cuisiner sans interruption pendant 275 heures, soit près de 13 jours. Plus de 40 000 plats de spécialités togolaises sont sortis de ses fourneaux, un exploit qui pourrait entrer dans l’histoire en tant que record mondial et qui consacre déjà Laurence Assignon comme une figure emblématique de l’art culinaire africain.
Des perspectives prometteuses après Guinness World Records
Profitant de cette audience, la ministre a prodigué de précieux conseils à Laurence Assignon et à son équipe pour la suite de leur parcours. Ces orientations visent à consolider cette performance unique et à préparer de nouvelles étapes pour la carrière de la cheffe, désormais ambassadrice de la cuisine togolaise sur la scène internationale.
