Togo : l’Université de Lomé mise sur l’agriculture locale pour renforcer les cantines scolaires

Au Togo, l’Université de Lomé franchit une nouvelle étape dans son engagement en faveur du développement durable. La semaine dernière, à Adétikopé, l’institution a officiellement lancé le projet CRISP-UL Togo, une initiative ambitieuse visant à connecter davantage l’agriculture locale au système national de cantines scolaires. L’objectif : améliorer durablement l’approvisionnement des écoles en produits locaux tout en soutenant les producteurs togolais.

Un partenariat international pour un projet de 42 mois

Le projet est mis en œuvre en collaboration avec le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) du Canada. Prévu pour une durée de 42 mois, il s’étendra jusqu’en septembre 2028.

Au-delà du simple approvisionnement alimentaire, CRISP-UL Togo entend structurer de véritables circuits d’achat locaux adaptés aux besoins des cantines scolaires. L’initiative intègre également des dimensions essentielles telles que la résilience climatique et l’inclusion sociale, afin de proposer un modèle durable et équitable.

Trois régions pilotes ciblées par l’Université de Lomé

Le programme sera expérimenté dans trois régions stratégiques du pays : les Plateaux, la Kara et les Savanes. Au total, 180 écoles ont déjà été identifiées pour participer à la phase pilote.

Dans ces zones, des sites expérimentaux verront le jour pour tester différentes pratiques agroécologiques. Jardins scolaires, petits élevages et méthodes de production respectueuses de l’environnement seront mis à contribution pour alimenter les cantines en produits frais et locaux.

Pour les responsables universitaires, cette démarche s’inscrit dans une logique de recherche appliquée. L’ambition est claire : élaborer des modèles d’approvisionnement viables et reproductibles à plus grande échelle sur l’ensemble du territoire.

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Un pont entre productrices rurales et écoliers

La coordination du projet met particulièrement l’accent sur l’autonomisation des femmes rurales, considérées comme des bénéficiaires prioritaires. En facilitant leur accès aux marchés scolaires, le projet vise à renforcer leurs revenus et leur rôle dans la chaîne alimentaire locale.

« Nous ne sommes pas seulement réunis pour lancer un projet de recherche. Nous sommes ici pour bâtir un pont solide qui relie directement le champ de la productrice et l’assiette de l’écolier », a souligné la coordonnatrice du projet, Dr Kanda Madjouma, lors de la cérémonie de lancement.

Les cantines, levier de réussite scolaire

Présent à l’événement, le Comité interministériel pour l’alimentation scolaire a rappelé l’importance stratégique des cantines dans l’amélioration de la fréquentation et de la réussite des élèves. L’alimentation scolaire est aujourd’hui perçue comme un outil transversal, contribuant à la lutte contre la pauvreté, à l’amélioration de la santé et à la promotion de l’éducation.

Dans cette dynamique, une étude spécifique consacrée au genre et à l’inclusion sociale a été présentée. Elle servira de boussole pour orienter les choix opérationnels du projet, notamment en identifiant les obstacles d’accès aux ressources auxquels font face certains producteurs et groupes vulnérables.

Avec CRISP-UL Togo, l’Université de Lomé entend ainsi démontrer que la recherche universitaire peut jouer un rôle clé dans la transformation des systèmes alimentaires et éducatifs du pays.

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