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Intoxication à Kpétsou : Les autorités dévoilent les causes des décès

Houmbli mortel : Les autorités dévoilent les causes des décès

La paisible localité de Kpétsou, située dans la préfecture du Bas-Mono, a été le théâtre d’un grave épisode de toxi-infection alimentaire survenu le 27 juillet 2025. Le drame a coûté la vie à deux personnes et entraîné l’hospitalisation de plusieurs autres habitants, suscitant une vive inquiétude dans la population.

Le bouillon de sang de bœuf au cœur de l’alerte sanitaire

Selon les investigations menées par l’Institut National d’Hygiène (INH), le responsable de cette tragédie n’est autre que le bouillon de sang de bœuf vendu sur le marché de Kpalogo. Ce mets prisé aurait été contaminé, provoquant des symptômes digestifs sévères chez les consommateurs.

Des bactéries dangereuses détectées

L’analyse scientifique a révélé la présence de bactéries pathogènes dans le bouillon, l’eau utilisée pour sa préparation, ainsi que dans les selles des malades. Trois agents microbiens ont été identifiés :

Escherichia coli
Bacillus spp
Clostridium spp

Ces bactéries, connues pour leurs propriétés toxiques et invasives, sont capables de provoquer de violentes infections digestives.

Un rapport alarmant sur l’hygiène

Dans un rapport signé par le Dr Wemboo Afiwa Halatoko, l’INH pointe du doigt des pratiques d’hygiène défaillantes lors de la préparation de ce bouillon traditionnel. L’institution exhorte les populations à faire preuve de prudence et recommande une vigilance accrue jusqu’à ce que des contrôles sanitaires approfondis soient mis en place.

Appel à la responsabilité collective

Face à ce drame, les autorités sanitaires rappellent l’importance de la salubrité des aliments et des conditions de préparation. Les commerçants, tout comme les consommateurs, sont appelés à redoubler d’attention pour éviter de nouvelles tragédies sanitaires dans la région.