Togo : Une nouvelle dynamique pour transformer l’élevage

À Lomé, un atelier national de plaidoyer a réuni jeudi pouvoirs publics, partenaires techniques et financiers, secteur privé, organisations professionnelles et centres de recherche. Objectif : poser les bases d’un secteur de l’élevage compétitif, inclusif et durable.

Un poids économique et social majeur

L’élevage contribue à 16 % de la valeur ajoutée agricole et 6,7 % du PIB national. Il constitue aussi une source de revenus pour près d’un quart des ménages ruraux et joue un rôle clé dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle du pays.

Des productions en hausse, mais insuffisantes

En 2023, le Togo a produit 68 036 tonnes de viande, 250 millions d’œufs et 12 350 tonnes de lait. Ces chiffres sont en progression, mais encore loin de couvrir la demande nationale. Chaque Togolais consomme en moyenne 7 kg de viande par an, bien en dessous des 12 kg recommandés par la FAO. La situation est encore plus préoccupante pour le lait : 1 litre par habitant contre 29 litres recommandés.

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Des défis structurels persistants

Une évaluation sectorielle en 2021 a mis en évidence plusieurs faiblesses : manque de professionnalisation, gouvernance insuffisante des filières, infrastructures vieillissantes, absence de stratégie commerciale et sous-financement chronique. Ces obstacles freinent l’émergence d’un élevage moderne et compétitif.

Une stratégie à l’horizon 2034

Pour inverser la tendance, le gouvernement mise sur un plan stratégique de développement de l’élevage, de la pêche et de l’aquaculture. Ce plan entend structurer les investissements, renforcer les filières et miser sur la formation, notamment via les Instituts de formation en alternance pour le développement (IFAD) spécialisés en élevage et aquaculture.

Un pilier de souveraineté et de résilience

Au-delà de l’augmentation des volumes, les autorités veulent repositionner l’élevage comme un levier de souveraineté économique et sociale, au cœur des enjeux d’emploi, de résilience et de cohésion territoriale.
« L’élevage incarne à la fois un héritage culturel et une activité économique essentielle. Le challenge est d’en faire un secteur moderne, résilient et moteur d’emploi durable pour la jeunesse et les femmes », a déclaré Katari Foli-Bazi, ministre de l’Environnement.

Vers une feuille de route partagée

Les travaux de l’atelier doivent déboucher sur des propositions concrètes servant de base à une feuille de route commune. L’ambition affichée : fédérer les énergies publiques et privées afin de transformer durablement le secteur de l’élevage au Togo.

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