Actualités
Alerte sanitaire au Togo : Des fruits et légumes contaminés envahissent les marchés
Une récente étude scientifique révèle une situation préoccupante pour la santé publique au Togo. Selon un rapport consulté par Eco & Finances, près d’un tiers des fruits et légumes vendus sur les marchés locaux dépassent les seuils de résidus de pesticides fixés par les normes internationales.
Les chercheurs à l’origine de cette enquête alertent sur une contamination généralisée qui menace la sécurité alimentaire du pays, notamment dans les grands centres urbains.
Des pesticides interdits toujours utilisés
Plus inquiétant encore, l’étude signale la présence de substances interdites depuis plusieurs années dans certains échantillons. Des traces de DDT et d’organophosphorés à forte toxicité ont été détectées, malgré leur interdiction formelle à l’usage agricole. Ces molécules sont reconnues pour leurs effets nocifs sur la santé humaine et l’environnement.
Les chercheurs soulignent que cette situation résulte en partie du manque de contrôle sur les produits phytosanitaires importés et de la faible sensibilisation des agriculteurs aux bonnes pratiques d’utilisation.
Des analyses menées dans plusieurs régions
L’étude s’est appuyée sur des prélèvements effectués dans plusieurs villes du pays, notamment à Lomé, Kara et Sokodé. Les produits testés — tomates, laitues, aubergines, carottes et mangues — ont été choisis en raison de leur forte consommation par la population.
Les résultats sont sans appel : 33 % des échantillons contiennent des résidus supérieurs aux limites maximales de résidus (LMR) établies par la FAO et l’OMS. Les légumes-feuilles et les fruits à forte surface d’exposition figurent parmi les plus contaminés.
Un appel urgent à l’action
Face à ces constats, les auteurs du rapport appellent les autorités togolaises à renforcer les mécanismes de contrôle et à promouvoir une agriculture plus respectueuse de la santé publique. Ils recommandent notamment la formation des producteurs, la régulation du marché des pesticides et la promotion de méthodes de culture biologiques.
Pour les consommateurs, les experts préconisent un lavage approfondi des produits frais et, dans la mesure du possible, la préférence pour des denrées issues de circuits certifiés ou d’agriculture raisonnée.
Une menace silencieuse pour la santé publique
La contamination des fruits et légumes par les pesticides représente un risque sanitaire majeur. L’exposition prolongée à ces substances peut provoquer des troubles neurologiques, hormonaux, voire cancérigènes.
