Entrepreneuriat
Restaurant “La 8e Tranche” : Un avant-goût du Togo à chaque bouchée
Situé dans la charmante Rue Keidzyi, à Lomé II, le restaurant La 8e Tranche est une véritable invitation à la découverte des saveurs authentiques du Togo. Avec son ambiance chaleureuse et son décor typique, l’établissement vous transporte instantanément dans un univers coloré et convivial.
La 8e Tranche se distingue par sa cuisine traditionnelle togolaise, préparée avec soin et passion par des chefs expérimentés. Chaque plat est une véritable ode aux saveurs locales, utilisant des ingrédients frais et de qualité. Le menu du jour, renouvelé régulièrement, propose une variété de plats savoureux pour satisfaire tous les goûts.
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Parmi les incontournables, on retrouve la sauce feuille de manioc, un délice crémeux et parfumé, à déguster avec de la viande de bœuf, du poisson frais ou des crabes. Pour les amateurs de saveurs plus relevées, la sauce pèpè soupe de poisson saura ravir vos papilles avec ses notes épicées et savoureuses. Si vous recherchez une option plus légère, le poisson frit aux légumes sautés est un choix idéal, alliant fraîcheur et saveurs.
La 8e Tranche propose également un choix d’accompagnements typiques pour compléter votre repas. Riz, attiéké, alloco ou koliko : chaque accompagnement est préparé avec soin et apporte une touche de gourmandise à votre assiette.
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Que vous soyez un amateur de cuisine africaine ou simplement à la recherche d’une expérience culinaire authentique et savoureuse, La 8e Tranche est l’adresse incontournable à Lomé.
N’hésitez pas à contacter le restaurant au +228 70 88 00 00 ou au 98 49 00 00 pour réserver votre table et vous laisser tenter par un voyage culinaire au cœur du Togo.
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