Société
La 5e édition du FESMA annoncée à Lomé avec un programme riche et international
La ville de Lomé accueillera du 12 au 16 août 2026 la 5e édition du Festival La Marmite (FESMA), un événement majeur dédié à la gastronomie africaine et à la valorisation des produits locaux.
Un festival dédié à la promotion de la cuisine africaine
Placée sous le thème « Promouvoir l’intégration et le vivre ensemble à travers l’alimentation et la cuisine », cette édition ambitionne de mettre en lumière la richesse de la gastronomie africaine tout en favorisant les échanges culturels.
Un événement devenu incontournable depuis 2021
Porté par l’agence Focus Yakou, le FESMA rassemble chaque année chefs cuisiniers, producteurs, transformateurs agroalimentaires, chercheurs, investisseurs et visiteurs autour des saveurs du continent.
Un bilan positif des éditions précédentes
Le commissaire général, Jean-Paul Agboh Ahouelete, s’est félicité des résultats obtenus depuis la création du festival, qui a permis de mobiliser des dizaines de milliers de participants et de renforcer les compétences de nombreux chefs.
La valorisation des produits locaux au cœur du projet
Après le gari et le riz togolais, le fonio sera mis à l’honneur cette année afin d’encourager sa consommation et sa valorisation sur le marché local et régional.
Une grande diversité de mets traditionnels
Les visiteurs pourront découvrir plusieurs spécialités locales comme l’Ayimolou, le Djenkoumé, le Somboé ou encore le Gboma accompagné d’Akoumé, ainsi que des boissons locales à base de gingembre et de souchet.
LIRE AUSSI : Lomé au cœur de l’Afrique de demain : l’Université de Lomé devient un pôle stratégique de l’UEMOA
Un programme riche en activités
Au menu : colloques, formations, master class, ateliers pratiques, rencontres B to B, animations culturelles et soirée de gala, visant à renforcer les échanges et opportunités d’affaires.
Une compétition culinaire sous-régionale
Le « Grand Prix FESMA des Saveurs » réunira sept pays de la sous-région, chacun représenté par trois candidats, dans une compétition diffusée en direct et à grande visibilité.
La Chine invitée d’honneur
Grande nouveauté de cette édition, la Chine participera comme pays invité d’honneur, favorisant les échanges culinaires et culturels entre l’Afrique et l’Asie.
Innovation et entrepreneuriat au rendez-vous
Le festival lancera également le concours « InnovAgro » et proposera des formations pour accompagner les jeunes entrepreneurs et professionnels du secteur agroalimentaire.
Rejoindre notre communauté WhatsApp pour ne rien manquer.
